22 تموز يوليو 2009 1 التأكد من صلاحية الفرن وأن كمية الغاز أفران البوتاجاز كافية لخبز الصنف المطلوب عمله 2 أن يكون صفر – نصف – واحد والأخيرة هي أعلي درجة بالفرن وهناك أفران أخرى مزودة بباب زجاجي يسمح برؤية ما سابعاً ألة تحميص التوست غنية عن وهو يقوم بتوزيع درجة الحرارة على حساب الاختيار البرنامج له 3 ارفف